Le premier document de médecine vétérinaire connu est le Papyrus Vétérinaire de Kahun, qui remonte à 1700 avant Jésus-Christ.

On y trouve le descriptif de plusieurs soins, y compris l'utilisation du fouiller rectal, à administrer aux bovins, mais également des fragments qui se rapportent à l'examen d'une oie et d'un poisson.

La médecine vétérinaire est véritablement une science, ou plutôt un art, ancien !

C'est peu surprenant : si les théories (et les traitements : qui veut se faire frotter la peau par une grenouille vivante trempée dans l'huile ?) égyptiennes paraissent aujourd'hui souvent malavisées voire farfelues et relèvent souvent plus des croyances magiques que de véritables soins, la médecine y était répandue, parfois juste, et très largement...saviez-vous que la plus ancienne femme médecin (plutôt même qui supervisait les pratiquant)e(s des arts médicaux) connue s'appelait Peseshet ? Elle vécut à un moment non précisé entre le 21ème et le 26ème Siècle avant Jésus-Christ...